Elkészítés:
Az étcsokit törd össze, és dobáld bele egy nagy tálba, amihez add hozzá a margarint. Melegítsd fel őket együtt (a legegyszerűbb, ha beteszed a tálat a mikróba körülbelül 3 percre)! Keverd össze a csokis masszát, és hagyd egy picit hűlni!
Egy másik tálban közben habverővel keverd össze a lisztet, a cukrot, és a tojást! A végeredmény egy folyékony tészta lesz. Miután jól elkeverted, öntsd hozzá a csokis masszás tál tartalmát, és ezt is keverd össze alaposan!
Ezután nem maradt más dolgod, mint hogy a kész tésztát öntsd bele a muffin formákba! Ez az adag körülbelül 12 csokiszuflé elkészítéséhez elegendő. Tedd be az előmelegített sütőbe a szuflékat, és körülbelül 240-270°C-n, 12-13 perc alatt süsd meg őket! Olvass még a témában
A dolog próbája egyébként az szokott lenni, hogy időben kell kivenni a művünket a sütőből, mert ha kicsit tovább hagyjuk bent, akkor a belseje is teljesen megsül (így pedig szuflé helyett muffinná változik).
Épp ezért érdemes már nagyjából 10 perc eltelte után elkezdeni meredt tekintettel figyelni a szuflét, és inkább többször megtapogatni, hogy a kérge megsült-e már, mert ha igen, akkor egyből ki kell venni, és egy kicsit hűlni hagyni, majd nagy kedvvel elfogyasztani.
Mellé vaníliafagyi, esetleg szeder, vagy málna javasolt! Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
