VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
A fagyos hajnalok, sötétben indulás és érkezés nem csupán a léleknek, de a szervezetnek is kihívás. Ebben az időszakban kerülnek elő az extra adag vitaminok, a derékmelegítők, plusz pokrócok és azok a bizonyos lélekmelegítő ételek és italok.
A téli időszakban a sűrű, fűszeres levesek, a forró, édesen illatozó forralt borok elengedhetetlen kellékei a túlélésnek. És bár imádom a friss zöldségekből készült finom, könnyű salátákat, azonban be kell vallani, így év elején rajtam is eluralkodik a téli kimerültség. Ilyenkor pedig szükségem van olyan köretre, mondhatni saláta pótlékra, ami egy picit több tápanyagot tartalmaz és több energiával lát el. Így lett az egyik kedvenc köretem késő ősztől egészen a tél végéig ez a pikáns, fűszeres, forró zöldségkavalkád.
Az elkészítése rendkívül egyszerű, hiszen megpucolod, felkockázod, egy kis fűszer és már sülhet is. És az, hogy milyen gyorsan jutsz hozzá ehhez a finomsághoz, csak azon múlik, hogy mekkora kockákra vágod a zöldségeket. Figyelem, sülés közben isteni illat lesz az egész lakásban, úgyhogy jobb, ha már előrelátó vagy és rögtön kicsi kockákkal kezdesz.
A cikk folytatódik, lapozz!
Magas a vérnyomásod? Ezekre a vitaminokra nagy szükséged lehet a szakértők szerint
