Fűszerkeverékhez:
- 1 csapott evőkanál só,
- 1 kk szerecsendió,
- 1 kk fokhagyma,
- 1 kk eritrit (vagy bármilyen édesítő),
- ½ kk gyömbér,
- ½ kk pirospaprika.
Elkészítés:
- Hámozd meg a zöldségeket és alaposan mosd meg őket.
- Vágd egyforma kockákra az édesburgonyát, a zellert és a céklát.
- A hagymát pedig 8-12 egyenlő részre (méretfüggően). Ez se legyen feldarabolva sokkal nagyobbra, mint a többi zöldség.
- Egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezd el a zöldségeket, lehetőleg úgy, hogy ne legyenek kupacban egymáson, legyen helyük jól átsülni minden oldalról.
- Egy kisebb edényben keverd jó alaposan össze a fűszereket.
- Locsold meg a zöldségeket kókuszolajjal majd szórd meg a fűszerekkel őket.
- Előmelegített sütőben a legmagasabb hőfokon süsd addig, míg meg nem puhulnak a zöldségek (nálam ez nagyjából 20-25 perc szokott lenni).
Sült húshoz, fasírthoz kiváló köret! Kísérletezhetsz répával, esetleg feldobhatod almakockákkal is.
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
