Clean Eating recept: Pikáns zöldségpürék, ha unod a salátát

Némi változatosságra vágytam a párolt zöldség és saláta köretek tekintetében, ezért elkezdtem pürésíteni. Egyszerű, alapvető clean hozzávalókból, hol fűszerrel, hol kókuszkrémmel bolondítva szuper alternatívákat kísérleteztem ki, melyek közül most a három kedvencemet mutatom be nektek.

Ezek nem mások, mint a répapüré, a brokkolipüré és a batáta, avagy édesburgonya-püré.

Répapüré

Hozzávalók:

• 6-8 szál friss sárgarépa (új répából a legfinomabb),
• Himalája só,
• tárkony.

A dolog innentől kezdve végtelenül egyszerű…

1. Párold meg a répát (nem főzzük, hanem pároljuk, hogy a zamata megmaradjon).
2. Botmixerrel pürésítsd le.
3. Ekkor jöhetízlés szerint a só és a tárkony. Utóbbi olyan sokat dob a répa amúgy is édeskés ízén, hogy magam sem hittem volna.

Gyors, egyszerű, ízletes, és jóval intenzívebb az ízhatás, mint egy sima párolt zöldséges köret esetén.

Olvass még a témában

„Tiszta lap” mantrák szeptemberre: ez a neked szóló megerősítés a Szűz szezonban

Ezt hozza 2026. augusztus 14. a numerológia szerint: mozgás és kaland

Hiába láttad a mintát, ha nem teszel semmit: a családállítás után jön a neheze

Ezt hozza 2026. szeptember 5. a numerológia szerint: otthon és lelki béke

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Ezek a csillagjegyek nehezen viselik, ha nem ők irányítanak

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

Egy dolog szinte minden boldog emberben közös – vajon közéjük tartozol?