A burgonyáról Európa az 1500-as évek végéig azt sem tudta, micsoda, ugyanis Dél-Amerikából hozták be a spanyol konkvisztádorok. A krumplit könnyebb termeszteni, mint a gabonaféléket, ezért kétszáz év alatt a legnépszerűbb terménnyé vált, hiszen a szegény parasztemberek elsőszámú étele lett.…
Némi változatosságra vágytam a párolt zöldség és saláta köretek tekintetében, ezért elkezdtem pürésíteni. Egyszerű, alapvető clean hozzávalókból, hol fűszerrel, hol kókuszkrémmel bolondítva szuper alternatívákat kísérleteztem ki, melyek közül most a három kedvencemet mutatom be nektek. Ezek nem mások, mint a répapüré, a…
Egy könnyű lazac fenséges ünnepi étek lehet bármilyen alkalomból. Az egészséges, kalóriaszegény lazacot potencianövelőként is számon tartják. Omega 3 zsírsavban gazdag, nagy arányban tartalmaz fehérjét, foszfort és jódot. A kínai orvoslásban elismert frigiditás és impotenciagyógyító. Hozzávalók 2 személyre: 40 dkg…
Látványban és ízben is különleges krumplipürét ajánlok ma neked. Ha szereted a nem mindennapi köreteket, készítsd el ezt az ételt. Roppant dekoratív, és az íze sem utolsó! A spenót remek antioxidáns, bioaktív összetevői erősítik az immunrendszert. Az egyik legtöbb K-vitamint…
Laktató finomság kerülhet most az asztalára, ha elkészíti ezt az ételt. Sütőzacskót használtam, így próbáltam egy kicsit visszafogni a kalóriákat. Hozzávalók: 80 dkg sovány karajfilé egyben só bors fahéj szegfűszeg 20 dkg aszalt szilva 2 dl édes vörösbor 2…
A pürésített csicsókát liszttel, vajjal, sajttal és tojássárgájával összedolgozzuk, majd kis sütőformákban aranybarnára sütjük. Nemcsak mennyeien néz ki, de az íze is kiváló. Különleges köret, de önmagában is laktató és finom. Hozzávalók: 20 dkg csicsóka3 db tojás1 dl tejszín1 dl…
