Clean Eating recept: Pikáns zöldségpürék, ha unod a salátát

Némi változatosságra vágytam a párolt zöldség és saláta köretek tekintetében, ezért elkezdtem pürésíteni. Egyszerű, alapvető clean hozzávalókból, hol fűszerrel, hol kókuszkrémmel bolondítva szuper alternatívákat kísérleteztem ki, melyek közül most a három kedvencemet mutatom be nektek.

Ezek nem mások, mint a répapüré, a brokkolipüré és a batáta, avagy édesburgonya-püré.

Répapüré

Hozzávalók:

• 6-8 szál friss sárgarépa (új répából a legfinomabb),
• Himalája só,
• tárkony.

A dolog innentől kezdve végtelenül egyszerű…

1. Párold meg a répát (nem főzzük, hanem pároljuk, hogy a zamata megmaradjon).
2. Botmixerrel pürésítsd le.
3. Ekkor jöhetízlés szerint a só és a tárkony. Utóbbi olyan sokat dob a répa amúgy is édeskés ízén, hogy magam sem hittem volna.

Gyors, egyszerű, ízletes, és jóval intenzívebb az ízhatás, mint egy sima párolt zöldséges köret esetén.

Olvass még a témában

Hasonlóság helyett különbségek – miért vagyunk ennyire mások a testvéremmel?

Csillagjegye alapján: ezt hiányolja a kapcsolatotokból a szerelmed

Egy felmérésből kiderült: Ezért kerülnek kórházba a férfiak és ezért a nők

Ezért kell óvatosnak lenned februárban – csillagjegyed szerint

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

Nem vágyom álomesküvőre, és egyre kevésbé értem, miért kellene

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Napi horoszkóp 2026. július 24. – Őrizd meg a hidegvéred