Kombucha
A kombucha egy fermentált tea, amelyet cukorral és egy úgynevezett SCOBY-val (baktérium- és élesztőkultúra) készítenek. Az erjedés során a cukor nagy része lebomlik, és egy enyhén szénsavas, savanykás ital jön létre. Ízesítheted gyümölcsökkel vagy fűszerekkel is.
„Gut shot” házilag
Egy kevésbé ismert, de egyszerű megoldás a fermentált zöldségek leve. Például a savanyított uborka (nem az ecetes változat) leve természetes probiotikumokat tartalmazhat, és kis mennyiségben fogyasztva hasonló hatást adhat, mint a bolti „bélbarát shotok”.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
