Kefir
A kefir egy erjesztett, enyhén savanykás ital, amelyet tej és kefirgomba segítségével készítenek. Az elkészítéshez csak annyit kell tenned, hogy a kefirgombát tejhez adod, majd szobahőmérsékleten 24 órán át erjeszted. Az eredmény egy sűrűbb, joghurtszerű ital, amely gazdag probiotikumokban.
Kombucha
A kombucha egy fermentált tea, amelyet cukorral és egy úgynevezett SCOBY-val (baktérium- és élesztőkultúra) készítenek. Az erjedés során a cukor nagy része lebomlik, és egy enyhén szénsavas, savanykás ital jön létre. Ízesítheted gyümölcsökkel vagy fűszerekkel is.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
