Címlap / Életmód / Táplálkozás / A nyers vegán étrend 10 hatalmas előnye

A nyers vegán étrend 10 hatalmas előnye

Írta Szendrey Adrienn 2011.05.31.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A nyers étrendnek számos előnye van, beleértve a súlycsökkenést, szebb bőrt, jobb emésztést, energiával való feltöltődést és egy jobb egészségi állapotot. Ez az étrend nem csupán egy múló hóbort, a fejlett országok nagyobb városaiban számos vegán étterem nyílt.Vége a pasztörizált, tartósítószeres, feldolgozott ételfogyasztásnak, a 21. század reformkonyhája a nyers vegán lesz! A vegán receptek elkészítéséhez legfőképpen egy turmixgépre és egy aszaló berendezésre van szükség (gyümölcs- és zöldségfélék aszalására).

A nyers vegán konyha alapja, hogy az ételeket nem főzhetjük 46 C fok felett. Ezen hőmérséklet fölött az élelmiszerek elvesztenék enzimjeik jelentős részét, ezáltal tápértéküket is.

Miért jó a vegán konyha?

Megtelsz energiával!

A nyers élelmiszerek jobb minőségűek, ezért kevesebb is kielégíti táplálkozási igényünket. Főzés során a legtöbb vitamin és enzim megsemmisül, károsodnak a fehérjék és a zsírok.
Mivel a nyers élelmiszerek megőrzik az étel természetes tápanyagait, energikusabbnak érezzük magunkat, hidratáltabbak leszünk (a nyers ételek több vizet tartalmaznak) és kielégítjük a szervezet igényeit.

4 csillagjegy, aki mindenkiért helytáll, csak magáért nem