Honnan származik?
Származási helye Dél-Amerika, Brazíliában még vadon is megterem. A 16. században terjedt szét a világon, Amerika térhódítása következtében. Nemcsak eredeti állapotában fogyasztják, hanem a belőle kipréselt olajat is felhasználják, szárát és leveleit pedig takarmányként hasznosítják.
Az Egyesült Államokban óriási területeken terem, és amerikai mogyorónak is hívják, mégis a nagy ázsiai országok az elsődleges termesztői.
Különleges tápanyagai vannak
Olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyekhez más élelmiszerekből csak ritkán jutunk hozzá. Például nagy arányban fordul elő benne E-vitamin és ballasztanyag.
Egy teáskanálnyi földimogyoró annyi rostot tartalmaz, mint egy szelet rozskenyér. A ballasztanyagok megdagadnak a gyomorban, és a jóllakottság érzését keltik. Ez a magyarázat arra, hogy a mogyoró magas olajtartalma ellenére nem hízik, aki rendszeresen fogyasztja.
E-vitaminjának mennyisége pedig a napi szükséglet 16 százalékát fedezi. Az E-vitamin erősíti az immunrendszert, csökkenti a már meglévő betegségek tüneteit (pl. cukorbetegség), lassítja az öregedést, és véd a rák kialakulásától.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
