Miért rossz a túl hideg víz?
Az Ájurvéda úgy tartja, hogy a hideg folyadék lelassítja az egész emésztőrendszert azáltal, hogy szűkíti a véráramlást a gyomorban és a belekben. Lassítja az enzimelválasztást, ami nyirokpangást és lassabb anyagcserét okoz.
A langyos, testhőmérsékletű víz azonban éppen ellenkező hatást fejt ki: elősegíti az emésztőrendszer keringését, serkenti (de nem túlpörgeti) az említett agnit, az emésztés tüzét.
A megfelelő formában és mértékben működő agni jó emésztéshez, ezáltal ideális egészséghez kapcsolódik az Ájurvédában. A lassú, rossz minőségű agni viszont emésztési zavarokat okozhat. Ezzel megzavarja az élelmiszerek megfelelő minőségű feldolgozását, a tápanyagok felszívódását, továbbá segíti a méreganyagok (Ájurvédában „ama”) felhalmozódását. Azt pedig már a modern tudomány is tudja, hogy ha a testünkben méreganyagokat halmozunk fel, akkor azzal sejtszinten rontjuk a működését.
Amikor jeges vizet iszunk, akkor az sokkal inkább kontraproduktív tud lenni a testünkre nézve, mint a testhőmérsékletű víz. Ennek oka az, hogy a testünktől többletenergiára van szükség ahhoz, hogy a megfelelő működés fennmaradjon. A legkézenfekvőbb terület, ahonnan a szervezetünk extra energiát tud felszabadítani, az az emésztés: ezért tartja új az Ájurvéda, hogy az emésztés tüze lassul, lanyhul akkor, amikor túl hideg folyadékot, ételt fogyasztunk. Olvass még a témában
