Babsaláta
Hozzávalók:
- 250 g szárazbab
- 400 g savanyú káposzta
- 2 fej hagyma
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- 2 pohár tejföl
- babérlevél
- só
- bors
Elkészítés:
A szárazbabot áztasd be már előző este, hogy gyorsabban megpuhuljon. A babhoz képest kb. kétszeres mennyiségű sós vízben főzd puhára néhány babérlevéllel. Öblítsd át a savanyú káposztát, majd keverd hozzá a majonézt, a mustárt és a tejfölt, ízlésed szerint ízesítsd sóval és borssal. Kockázd apróra a vöröshagymát és keverd a káposztához, majd add hozzá a babot is. Salátádat hagyd néhány órát pihenni, hogy összeérjenek az ízek.
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
