Pótlás
Az állati eredetű táplálékokban található vitaminokat és egyéb anyagokat pótolhatjuk úgy is, ha nem fogyasztunk húst. Ehhez sok tej, tejtermék és tojás kell. Ez azonban nem járható út a veganok számára, akik ilyen élelmiszereket sem fogyasztanak.
Ebben az esetben mindenképpen érdemes dietetikussal konzultálni. Ezen az anyagok többségének a bevitele is megoldható zöldségekkel és gyümölcsökkel, de ehhez meg kell találni azokat a párosításokat, amikkel kiküszöbölhető a probléma.
