Miért ne?
A vega étrendnek természetesen vannak hátulütői is. Ez többek között éppen az, hogy nincs benne annyi energia, mint húsevő társaik étrendjében.
Ez az elején még akár jó is lehet, ám a fehérjék hiánya komoly problémákat okozhat a testben, a súlyvesztés mellett egy idő után az izomtömeg is leépül, és mozgásszervi problémák is jelentkezhetnek.
Vitaminok
Ha valaki kiváltja a húsokat zöldségekkel és gyümölcsökkel, akkor azt gondolnánk, hogy majd kicsattan a vitaminoktól. Ez igaz is, mármint azon anyagok esetében, amit a növényi eredetű táplálékból szerzünk be.
A C-vitamin például rengeteget segít a vegetáriánusok egészségének fenntartásában, ellenben a B12-vitamin, ami csak és kizárólag az állati fehérjékben található, már „hiánycikként” jelentkezhet. Emellett gondot okozhat a vas, cink, kalcium, D-vitamin, valamint a teljes értékű fehérjék hiánya.
