Mi történik az agyban?
A szakemberek szerint a túlzott sóbevitel többféle módon is károsíthatja az agyat.
Az egyik legfontosabb tényező az erek állapotának romlása. A magas nátriumbevitel hosszú távon károsíthatja az érrendszert, ez pedig az agy vérellátását is negatívan befolyásolhatja. Emellett fokozhatja a gyulladásos folyamatokat a szervezetben, amelyek szintén kapcsolatban állnak a kognitív hanyatlással.
A kutatók egy másik lehetséges mechanizmust is kiemeltek: a só összefüggésbe hozható az úgynevezett tau-fehérjék felhalmozódásával. Ezek az agyban kialakuló „gubancok” az Alzheimer-kór egyik legismertebb biológiai ismertetőjegyének számítanak.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
