Csokoládés keksz
Két tojássárgáját keverj habosra 125 g porcukorral, majd adj hozzá 150 g lágy vajat. A homogén masszába keverj 225 g lisztet, 7g sütőport, 25 g kakaóport és fél teáskanál reszelt tonkababot. Dolgozd sima tésztagombóccá, ha túl omlós, tehetsz hozzá 1-2 teáskanálnyi vizet. Fóliába csomagolva fél órán keresztül pihentesd hűtőszekrényben. Két sütőpapír között nyújtsd ki fél cm vastagra, 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval formázd meg és ültesd a korongokat egy kibélelt tepsire. Villával szurkáld meg a kekszeket és 180 °C- ra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percet.
