Vörösáfonya
Az ősszel szüretelt gyümölcs tápanyagtartalma még télen is jócskán megmarad. Talán nem is hinnéd, mekkora erő rejlik az apró bogyókban!
Egy csészényi friss, esetleg feleannyi aszalt változattal már ki is pipálhatsz egy adagot a napi ajánlott zöldség-gyümölcs bevitelből, méghozzá úgy, hogy rengeteg C-vitamint, rostot és antioxidánst juttatsz a szervezetedbe.
Ha mindez még nem volna elég, a növényi összetevők egészen különleges csoportját is megtalálod benne, az úgynevezett proantocianidineket. Olvass még a témában
Az Advances in Nutrition című szakfolyóiratban megjelent friss kutatás alapján ezek természetes hatóanyagként gyógyítják a húgyúti fertőzéseket, a gyomorfekélyt, az ínybetegséget, valamint védenek a szívproblémák ellen.
