Ropogós padlizsánchips
Hozzávalók: 1 padlizsán, 1 tojás, ¼ csésze magtej, 1 és ¼ csésze mandulaliszt, 1 teáskanál fokhagymapor, só, bors, olívaolaj
Elkészítés: A padlizsánt vágd szélesebb hasábokra, majd sózd és borsozd. Egy tálban keverd össze a tojást és a magtejet, majd önts lisztet egy másikba. Ezekbe panírozd az összes padlizsánt, majd fektesd a hasábokat sütőpapírral bélelt, olívaolajjal meglocsolt tepsire.
220 fokra előmelegített sütőben süsd nagyjából 20-25 perc alatt aranybarnára. Olvass még a témában
Thai zöldségfalatok
Hozzávalók: 1 brokkoli, 1 karfiol, 6 répa, 1 csésze borsó, 1 apróra vágott hagyma, 1 apróra vágott póréhagyma, 1 reszelt cukkini, 50 g liszt, 1-1 teáskanál gyömbér, só, bors, fokhagymapor, koriander, chili és curry, 1 tojás, olívaolaj
Elkészítés: A hagymát a póréhagymával és a cukkinivel pirírtsd le egy serpenyőben, a többi zöldséget pedig felkockázva főzd meg. Egy aprítóban aprítsd össze az összes zöldséget, majd tedd egy tálba. A hagymás cukkinit add hozzá, majd a tojást és a fűszereket is. Keverd össze, majd add hozzá a lisztet, és gyúrj belőle falatkákat. Tedd ezeket sütőpapírral bélelt, olívaolajjal kikent tepsire, majd 220 fokra előmelegített sütőben süsd készre. Kapros-tejfölös mártogatóssal mennyei!
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
