Medvehagyma krémleves
Hozzávalók:
- 1 evőkanál kókuszolaj,
- 1 fél vöröshagyma,
- 0,5 dl alaplé (lehet zöldséges is),
- 1 nagyobb újburgonya,
- 1 nagy csokor medvehagyma,
- só, bors
- 0,5 dl főzőtejszín.
Elkészítés: A kókuszolajon dinszteld meg a hagymát, majd add hozzá az alaplevet. Fűszerezd! A felkockázott burgonyát kezdd el főzni, majd mikor már majdnem teljesen megpuhult, add hozzá a medvehagymát. Mikor megpuhult a krumpli, még a tűzhelyen turmixold össze az egészet. Ezután öntsd hozzá a tejszínt, és az egészet forrald össze. Ha krémesebbre szeretnéd, természetesen tehetsz hozzá több tejszínt is! Érdemes friss pogácsával, kenyérrel tálalni.






