Mindig is imádtam a Bakonyban lakni, de most még jobban felértékelődött számomra ez a csodálatos környék, hiszen úgy járhatjuk az eldugott, csodaszép vidéket, hogy senkivel sem futunk össze a karantén idején. Minden évben szoktunk gyűjteni finomságokat az erdőről, mezőről: sosem…
Már ellepték az erdőket a medvehagymák sőt, lassan megjelennek az első virágok, ezért érdemes még most feltankolnod belőlük, ha elkészítenéd az alábbi receptek bármelyikét. Ezzel nem csak ízletes és különleges alapanyagot csempészel a konyhádba, hanem egy igazán sokoldalú gyógynövényt is.…
Tavasszal sokan kezdenek diátába, fogyókúrába, de ha ennyire drasztikus étrendváltoztatáson nem is gondolkodsz, egy néhány napos salaktalanítás a jó közérzet érdekében is rádférhet. Szerencsére a természet patikája ilyen helyzetekben is a segítségünkre lehet, ezért összegyűjtöttünk neked hat olyan gyógynövényt, amely…
Még pár hétig szezonja van a sokoldalúan felhasználható medvehagymának, így érdemes kiélvezni tavasziasan üdítő ízét. Most összegyűjtöttük, milyen jótékony hatásai vannak az egészségedre, melyek miatt megérdemli, hogy a tányérodra kerüljön! Jellemzően bükkös, tölgyes és gyertyános erdőkben nő, igen nagy telepeket alkotva. A…
Finom és tápláló étel háromféle tavaszi hagymával. Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 maréknyi medvehagyma 2 paprika 1 póréhagyma 2 újhagyma 4 tojás 2,5 dl tejföl 2 dl tejszín 1 teáskanál mustár 1 csipet szerecsendió só bors vaj a sütőtál kikenéséhez…
Medvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb. Hozzávalók: 30 dkg fodros nagykocka tészta olívaolaj 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg) 15 dkg felvágott 1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 csipet szerecsendió só bors parmezán sajt…
A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma. Ízre fokhagyma és snidling remek keveréke. Ha nem ismernéd, hogy milyen íze van, javaslom, hogy vajas kenyérre szórva, csíkokra vágva kóstold meg ezt a csodanövényt! A medvehagymát csokorba kötve árulják, fokhagymára emlékeztető…
Néhány medvehagyma-levéllel egy egyszerű sajtos töltött húst is megbolondíthatunk. A medvehagyma ezerarcú, hagymaízű csodanövény. C-vitamin tartalmának köszönhetően javítja a szervezet ellenálló képességét. Roppant egészséges: csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást, és az emésztőrendszerre is kiváló hatással van. A gyógyszeripar tömegesen gyűjti…
Végre itt a tavasz! Ezt jelzi a piacokon frissen megjelent medvehagyma is. Nagyon egészséges és finom zöldség. Minden levelét egyenként dörzsöljük meg, s ha friss fokhagyma illatot árasztanak, biztosak lehetünk benne, hogy medvehagymával van dolgunk. Most egy kalóriaszegény, fasírt jellegű…
Ez a tavaszi leveles zöldség nemcsak különlegesen finom, de számtalan egészségügyi előnyét ismerjük. Jó bél- és májtisztító, eltávolítja a vérből az ártalmas anyagokat és magas C-vitamin tartalmának köszönhetően erősíti immunrendszerünket. A klasszikus főzeléken kívül krémlevest is készíthetsz belőle, lássuk hogyan! Hozzávalók…
