Salátázzunk! – Változtass, hogy változhass! (2. rész)

RÓMAI SALÁTA – a legzamatosabb

Külső levelei haragoszöldek, befelé világosodnak. Minél sötétebb a szín, annál erősebb a jellegzetes, kissé kesernyés íz. A tövének a 2-3 cm-ét le kell vágni, mert keserű, ugyanígy a sötétzöld levelek hegyét. A római salátát általában önmagában fogyasztják, például a klasszikus só- ecet-olaj – ízesítéssel. A római saláta a legzamatosabb fejes saláta, önálló íze van, amit csak megfelelően hangsúlyozni kell egy jó salátaöntettel.

RUKKOLA – az olasz konyha favoritja

A mediterrán térségből ered, az olasz konyha elmaradhatatlan fűszere. A tormával és mustárral rokonságban lévő növény. Aromája a dióra emlékeztet. Nyers fogyasztása nagyon ajánlott, nagy mennyiségben tartalmaz C-,  és B-vitamint. Magját fűszerként hasznosítják. Használhatjuk salátákba, levesekbe, tésztákhoz, húsételekhez, burgonyás- és tojásos ételekhez.

További salátafélék: endívia, radicchio, friese, lollo rosso, lollo bionda.

Olvass még a témában

5 illóolaj, ami tényleg boldoggá tesz – ilyen hatásai vannak a testedre és a lelkedre

A 30 napos kihívás, amivel centikkel laposabb lesz a hasad

Innen tudod, hogy beteljesítetted az életcélodat. Jelek, hogy jó úton vagy

Így fűti fel az Oroszlán szezon a szerelmi életünket augusztusban 

Oldalak: 1 2 3 4 5

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Heti horoszkóp 2026. július 27. – augusztus 2.: A Vízöntő telihold segít a tisztánlátásban

„A második percben már arra gondoltam, remélem, nem vesznek fel” – Horrorsztorik az állásinterjúkról

Napi horoszkóp 2026. július 27. – A Szaturnusz retrográd mozgásba kezd, és felelősségvállalásra sarkall

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint

A szalmakalapon túl: 7 stílusos nyári fejfedő, amiben nem kapsz napszúrást

„Anyám és apám új barátnője összeverekedtek” – Így lett a nagy napom életem legrosszabbja