Csirkés-gombás rakott tészta
Kifőzöl egy csomag durum tésztát, közben pedig házi pestót készítesz. Amint elkészültek, egy nagy tálban összekevered a kettőt. Néhány szelet csirkemellet besózol, kockákra vágsz, olívaolajon lepirítod, majd az utolsó öt percben hozzáteszel két marék szeletelt, tisztított csiperkegombát. Ezután a csirkét és a gombát hozzákevered a pestós tésztához, majd az egészet egy nagy tepsibe öntöd. Ízlés szerint kukoricát vagy borsót is keverhetsz hozzá. Ezután sütőbe teszed, majd 35 perc alatt készre sütöd.
Kesudiós csirkerakottas
Előveszel néhány szelet csirkemellett, besózod, majd földimogyoróolajon megpirítod. Felszeletelsz egy fej vöröshagymát és pár gerezd fokhagymát, majd a csirkéhez adod, és együtt tovább pirítod. Közben basmati rizst főzöl, egészen addig, amíg puha nem lesz. Ha elkészült, előveszel egy tepsit, és belekanalazol egy réteg rizst. Ezután megszórod kesudióval, és felszeletelsz hozzá néhány darab kaliforniai paprikát. Minél több színűt adsz hozzá, annál szebb lesz. Ráhalmozol egy réteget a csirkéből, majd jöhet újra a rizs, a kesudió és a kaliforniai paprika, amik majd a legfelső réteget is képezzék. Az egészet locsold meg szójaszósszal, majd 30 perc alatt süsd készre, és már fogyaszthatod is ezt az ázsiai ihletésű finomságot.
Olvass még a témában
„Informatikus vagyok, és nem, nem tudom miért nincs neted” – Tévhitek szakmákról
„A testem már nem csak az enyém” 10 jó dolog, amiről le kell mondanom, mióta gyerekem van
„A kólára írta a puskáját” – Tanárok mesélnek nagy átverésekről
