A rakott ételekben az a legjobb, hogy gyakorlatilag a végtelenségig variálhatod az összetevőket és ezáltal könnyen készíthetsz olyan alakbarát verziókat, amiket egyúttal cukorbetegként is bátran fogyaszthatsz. Ha pedig összeállítottad az alapanyagokat, nincs más dolgod, mint hogy a sütőbe helyezed az aktuális rakott finomságot, és várod, hogy elkészüljön. Szánhatod hangulatos egytálételek vagy extravagáns köretnek, egy biztos: sok rakott étel van, ami megérdemli, hogy minél hamarabb az asztalodra kerüljön. Ezekben a receptekben pedig különösen jó, hogy az összetett szénhidrátokra összpontosítanak, és eléggé eltelítenek ahhoz, hogy étkezés után egy-két órával ne érezd magad ismét éhesnek. Ha tehát legközelebb nincs ötleted, mit főzz, ezek közül a receptek közül csak jól választhatsz.