Szinbiotikus hatás: prebiotikumok és fermentált ételek
A prebiotikumok hatékonysága tovább fokozható, ha fermentált termékekkel kombináljuk őket:
„Ha valamilyen fermentált étel, például joghurt, kefir, savanyú káposzta, kimchi mellé valamilyen prebiotikus élelmiszert társítunk, szinbiotikus hatást érhetünk el, és egyszerre támogatjuk a bélben a jótékony baktériumok jelenlétét, valamint a rövid szénláncú zsírsavak termelődését. Érdemes tehát akár egy étkezésen belül kombinálni a prebiotikus ételeket valamilyen fermentált alapanyaggal, fokozva az egészségügyi előnyöket.”
