A paleolit diéta alapjának elmélete
A diéta arra az elméletre épül, hogy az emberi genom 2,5 millió éve nem változott, viszont étkezésünk igen. Ennek köszönhetőek a civilizációs betegségek.
A diéta támogatói úgy gondolják, hogy ha az ember alapvetően, genetikailag nem változott, akkor étkezését is ehhez kell visszaigazítani. Tehát az étkezés alapja nagyjából ugyan az, mint 2,5 millió éve, amikor húst és bogyókat ettünk.
Civilizációs betegségek, de mitől?
A ma élő természeti népeknél – pl.: Hunzák – ismeretlen fogalom a rák, a cukorbetegség, az autoimmun betegség, a laktóz érzékenység, a depresszió, a lisztérzékenység, a szív és érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma.
Emellett a természeti népeknél az átlagéletkor is magasabb. A nyugati táplálkozás a 19. századtól kezdett terjedni – és ezzel együtt a civilizációs betegségek is. Mára, a 21. századra szinte járványszerű lett ezeknek a betegségeknek a terjedése.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
