Csicseriborsó és más hüvelyesek
A csicseriborsó és a többi hüvelyes, mint például a lencse, borzasztóan gazdag cinkforrások lehetnek a mindennapi étrendünkben. Ezek az ételek nemcsak a cink, hanem a fehérjék, szénhidrátok és az oldható rostok miatt is fontosak, mert hosszan tartó energiát biztosíthatnak és táplálnak bennünket. A csicseriborsó például kóstolható humusz formájában, míg a lencse ideális lehet levesekbe, pörköltekbe és salátákba egyaránt.