Természetes és egészséges alapanyagokra építenek
A magyar vonatkozású üzletet Ohens Katalin és Hetényi Csaba alapította 2018-ban, Plantcraft néven. Céljuk, hogy olyan növényi alapú húsokat, pástétomokat készítsenek, amik az emberek egészségére pozitív hatással vannak, valamint a bolygónkat sem károsítják – ennek megfelelően egy biotechnológus kutató receptje alapján indultak el az úton.
Az ember által okozott károk, például az éghajlat romlása, a vadon élő állatok természetes élőhelyükről való kiszorítása, valamint a szárazföldi és vízi utak megsemmisítése veszélybe sodorta a Föld minden lakóját. Az élelmiszerek jövőjének növényi alapúnak kell lennie, különben képtelenek leszünk kiszolgálni a növekvő népességünket.
A jó hír az, hogy a Plantcrafthoz hasonlóan számos más cég dolgozik azon, hogy némi kreativitást a szakértelemmel ötvözve olyan ételeket állítsanak elő, amik ízletesek, megfizethetőek, környezetbarátok és még az egészségünkre sem károsak. Olvass még a témában
