Zöldbanán és szőlőmag-olaj
A Plantcraft vegán húsának egyik fő alkotóeleme a zöldbanán (más néven főzőbanán). A tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcsnek számos táplálkozási és élettani előnye van. Jó rost-, kálium-, cink-, magnézium- és A-, C- és B6-vitaminforrás.
A zöldbanánról kimutatták, hogy javítja az emésztést, csökkenti a vérnyomást és fokozza az anyagcserét. Az új vegán hús előállításához a Plantcraft egy másik, érdekes összetevőt használ: a borászok által eldobásra ítélt szőlőmagból készült olajat vetik be a termék elkészítése során, ezzel is csökkentve az élelmiszerpazarlást.
A szőlőmagnak magas az omega-6 zsírsav és az E-vitamin tartalma, nem véletlen, hogy az emberek természetes szépségápolási termékként is előszeretettel használják.
A cég tulajdonosai eredetileg az Egyesült Államokat célozták meg a vegán húskészlet elindításával, de a jelenlegi koronavírus-járvány közepette nekik is újra kellett gondolniuk a terveiket. Összességében ez a helyzet arra késztette a fejlesztőket, hogy átszervezzék a stratégiájukat, de úgy vélik, ha valami, akkor éppen a pandémia volt az, ami megerősítette őket elképzeléseikben és extra motivációt kaptak, hogy még jobban törekedjenek a termékek mielőbbi piacra kerülésére. (Tekintve, hogy a koronavírus is állatról terjedt emberre, és a virológusok szerint ez bármelyik pillanatban ismét megtörténhet, akár egy jóval pusztítóbb és veszélyesebb kórokozóval.) Olvass még a témában
Melyik ember a legszimpatikusabb a fotón? Ezt árulja el a személyiségedről
„Eltörtem a karom, de a tesitanár szimulálással vádolt” – Fájó iskolai történetek
„Anyám azt mondta, én öltem meg apámat” – Miért hibáztattak a szüleid, amiről valójában ők tehettek?
Most komolyan: miért több a székletünk menstruáció alatt?
A jó hír számunkra ebből az egészből az, hogy a tervek szerint a Plantcraft termékei az év végéig megjelennek az EU piacain és még tovább bővítik a magyar fejlesztésű, vegán termékek listáját.
