Minőségi, házi tészták szívvel-lélekkel készítve – interjú a Tészta Kuckó tulajdonosával

Honnan szerzed be az alapanyagokat?

Az összetevőkről a ház körül kapirgáló tyúkok és a kertben termett friss fűszernövények, zöldségek, gyümölcsök gondoskodnak. A lisztet pedig egy malomból szerzem be, és ha valami különleges alapanyagra van szükségem, ami nincs a kertemben, akkor addig kutatok, míg meg nem találom a megfelelő beszerzési forrást.

Miben rejlik a házi tészták ereje?

Jó minőségű liszt, a kertben kapirgáló és „elkényeztetett” tyúkocskák, akik tojással hálálják meg a gondoskodást. A tészta iránti tisztelet és szeretet. Hiszen a tészta nem csak ezen összetevők gyümölcse, hanem folyamatos gondoskodásé, törődésé, azért, hogy csak tökéletes tészta kerüljön a tányérokba.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Utólag derült ki, hogy meleg, és csak alibiből vett el” – Amikor a férfi nem szerelemből házasodik

Így reagálsz a lelki fájdalomra a csillagjegyed szerint

Öntözőrendszer fillérekből: DIY csepegtető palackokból, hogy a növényeid kibírják, amíg nyaralsz

„ A „fizessünk felesben” típusú pasi lesz az, aki majd elvárja, hogy te végezz minden házimunkát” – Nők, akik szerint alap, hogy a férfi fizet az első randin

Napi horoszkóp 2026. június 17.: Érzékennyé válhatsz a kapcsolataidban