Milyen különleges ízesítéseket készítesz a hagyományos tészták mellett?
Az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. Nagyon szeretek kísérletezni, játszani a színekkel. Készült már lilakáposztás, kakaós, epres, chilis, sütőtökös, bazsalikomos, petrezselymes, paradicsomos, és ami igazán különleges és megosztó is egyben a levendulás vagy éppen a pillangóborsó virágporral színezett tészta. A vevőim és az én személyes nagy kedvencem is a chilis ízesítés.
Mely eddig kapott visszajelzésekre emlékszel vissza a legszívesebben?
Minden vélemény nagyon hasznos, akár pozitív, akár nem, mert ezekből a visszajelzésekből is tud építkezni az ember. A legemlékezetesebb mégis talán az volt, amikor vegyes tésztafélékből készítettem különleges ajándékcsomagot és a vevőm szinte felkiáltott a gyönyörűségtől és boldogan lépett ki vele az utcára, hogy ezzel lepheti meg a szerettét. Vagy amikor valaki csak úgy megvásárol próbából egy csomag tésztát, hogy megkóstolja, és utána visszajön és bevásárol az egész családnak, mert annyira ízlett nekik. Ezek olyan szívet melengető, jó érzések számomra, amik erőt adnak a folytatáshoz.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
