Egészséges és tudatos viszony az étellel
A tested elég egyértelmű jelekkel szolgál arra vonatkozóan, hogy mikor, mit és mennyit egyél. Ehhez azonban valamennyi érzékszerved munkájára szükség van – figyelmeztet Megrette Fletcher, az ausztrál Tudatos Táplálkozás Központ jelenlegi elnöke.
Jó hír, hogy ezek az apró nyomok mindenkinél működnek, ám rengetegen figyelmen kívül hagyják, esetleg föl sem ismerik őket. „Csak figyeld meg a tested reakcióját az ételekre!” – tanácsolja Megrette.
Mindent lehet élvezni – mértékkel
„Nincs tiltott étel” – jelenti ki határozottan Edward Abramson klinikai pszichológus professzor, az Emotional Eating című könyv szerzője. „Az élelmiszerek nem eredendően jók vagy rosszak. A sült krumpli például csak sült krumpli.
A hozzá fűződő tapasztalat, ami számít. Ez nem ítélkezés, csak kategorizáció” – magyarázza a szakember, aki szerint a kaja nagyszerű lehetőséget biztosít a test táplálására, s nem szabad rá úgy gondolni, mint „kell” vagy „tilos” címkéjű dologra.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
