Csütörtök – Sütőtökös tócsni fokhagymás tejföllel
Hozzávalók:
- 300 g sütőtök
- 1 közepes burgonya
- 1 tojás
- 3-4 evőkanál liszt
- 1 gerezd fokhagyma
- Só, bors
- Olaj a sütéshez
A mártogatóshoz:
- 150 g tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- Só, friss petrezselyem
Elkészítés: Olvass még a témában
Te hány szünetet iktatsz be a munkanapodba? így teremts egyensúlyt munka és magánélet között
6 növény, ami a barátságot szimbolizálja – ezt add a legjobb barátnődnek
Kipróbáltam, mi történik, ha úgy sétálok, mint a férfiak – meglepő eredményre jutottam
Tegnap még szeptember volt, holnap meg már karácsony?
A sütőtököt és a burgonyát hámozd meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeld le. Keverd hozzá a tojást, a lisztet, a zúzott fokhagymát, valamint a sót és a borsot. Ha a massza túl nedves, adj hozzá még egy kevés lisztet. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd kanalazz bele kisebb adagokat a keverékből, és lapítsd el őket. Közepes lángon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, oldalanként körülbelül 3-4 percig. A tejfölt keverd össze a zúzott fokhagymával, a sóval és az aprított petrezselyemmel, majd kínáld a ropogós tócsni mellé.add hozzá a langyos sütőtököt, morzsold rá a fetát, majd szórd meg a dióval. Végül locsold meg a mézes-citromos öntettel. Könnyű ebédnek vagy köretnek is kiváló, de egy szelet pirítóssal vacsorára is megállja a helyét.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
