Hogyan termeszthetjük otthon a mikrozöldeket?
A mikrozöldek növesztése és gondozása igen egyszerű, akár a pici családtagok is bevonhatóak. Az elültetés utáni pár napban sötét helyre kell tenni őket, majd 3-4 nappal később áttehetőek az ablakpárkányra, hogy fényt kapjanak. A magok elültetése után 10-14 nappal már levághatóak a szárak, levelek.
Milyen ételekhez használhatjuk fel?
A felhasználásnak csak a képzelet szabhat határt. Egy biztos, nehezen képzelhető el olyan főétel vagy szendvics, aminek a tetején ne mutatna jól valamilyen izgalmas mikrozöld. De kipróbálhatjuk smoothiek-ba, szendvicskémekbe, levesek feltétjeként, készíthetünk belőlük salátát, vagy csupán dekorációnak is használhatjuk.
