Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
Kevesebb lakoma
Régebben a családi ebéd egyet jelentett a családi kajakómával is. Ennek most is helye van életünkben, de lekorlátozódtak a különleges alkalmakra úgy, mint az ünnepek. Egy ebéd, vagy vacsora nem jelent háromfogásos étkezést, aminek az emésztőrendszerünk örül csak igazán. Egyre elterjedtebb lett, hogy ebédre csak egy könnyű levest, vagy főételt fogyasztunk, vacsorára pedig hatalmas adagok helyett, valamilyen salátát falatozunk.
Köszönhető ez részben a sok diétának is, azonban az emberek talán azt is felismerték, hogy mennyivel jobb a közérzetük, ha az energia nem a folyamatos emésztésre megy el. Nagyszüleink bár jóval tartalmasabb és kalóriadúsabb ételeket fogyasztottak, ne feledjük, hogy mindazt el is égették a nap folyamán. Mi annál jóval kényelmesebb életet élünk manapság.
Köszönhető ez részben a sok diétának is, azonban az emberek talán azt is felismerték, hogy mennyivel jobb a közérzetük, ha az energia nem a folyamatos emésztésre megy el. Nagyszüleink bár jóval tartalmasabb és kalóriadúsabb ételeket fogyasztottak, ne feledjük, hogy mindazt el is égették a nap folyamán. Mi annál jóval kényelmesebb életet élünk manapság.
Az étel művészet
Nyilván ezt is a gasztronómia fejlődése hozta magával, de a gasztroturizmus szárnyal és ez köszönhető annak, hogy az emberek szeretik a hedonista életet. Ma már nem mindig azért eszünk, hogy jóllakjunk, szeretünk új, izgalmas ízeket kipróbálni, pusztán élvezetből. Valahol nagyon szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hiszen gyerekkorunkban nem volt egyértelmű, hogy akár már a boltokban is egzotikus ételekhez jussunk hozzá. A fine dining pedig egyértelműen művészi magaslatokba emelte az étkezést. A chefek már kreálmányokban és kompozíciókban gondolkoznak, a cukrászok pedig csodákat teremtenek piskótából, csokiból és marcipánból.
Olvass még a témában
Introvertált vagy? Erre a 6 dologra van szükséged otthon – lakberendezők és kutatások szerint
Anyáink idejében nem volt pumpkin spice latte, mégis érezni lehetett az őszt – mégis mi változott?
„És ebben mindenki egyetért velem” – ártatlannak tűnő, de valójában toxikus mondatok
