Gyors burgundi marha
Egy nagy serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olíva olajat. Fél kiló marhahúst vágj nagyjából fél centis szeletekre, ízesítsd őket sóval, borssal, és pirítsd mindkét oldalukat nagyjából 5 percig.
A húsokat vedd ki, tedd félre, és tegyél a serpenyőbe egy konzerv gombát, és egy konzerv gyöngyhagymát (csípős paprikát is vághatsz hozzá, ha pikánsan szereted). Főzd addig, amíg a folyadék elpárolog.
Öntsd fel az egészet két csésze vörös borral, és főzd körülbelül 5-6 percig, amíg a folyadék a felére párolog. Olvass még a témában
Ekkor adj hozzá egy csésze instant gombalevest, és forrald össze.
Tedd vissza a húsokat a lébe, és hagyd, hogy teljesen átfőjenek. Tálalás előtt petrezselyemmel díszítheted az ételt.
