Egyem vagy ne egyem?
Fontos tisztázni, hogy a kókuszolaj nem csodaszer. Ugyanúgy veszélyes a szívedre, mint az összes többi olajfajta, ha túl sokat fogyasztasz belőle – de ez valójában minden étellel így van. Ha sok gyümölcsöt eszel, a gyümölcscukor árt meg, a zöldségekben pedig ugyanúgy van szénhidrát, mint a kenyérben, ezért ha napi három kiló brokkolit eszel meg, ugyanúgy terheled a szervezetedet az emésztésével.
Kis mennyiségben (a napi sütés-főzés közben mondjuk) azonban egészségesebb választás a kókuszolaj, mint bármelyik másik társa – ráadásul kutatások bizonyították, hogy a deréktérfogatodnak is jót tesz, ha ezt használod alapanyagként.
Szóval ne dobd ki a kókuszolajat a szekrényből, csak használd okosan! Olvass még a témában
