A nap utolsó étkezésével kapcsolatosan rengeteg teória létezik. Még ha is élesen él a köztudatban, hogy este 6 után már nem szabad enni, ami igaz is, ha nyolcok már az ágyat nyomod. Máskülönben az egészségtudatos és modern elvek alapján a fő szempont az, hogy lefekvés előtt 1-2 órával már ne fogyasszunk semmi nehezen emészthető dolgot.
Ebben a legtöbb diéta, életmód és étrend egyetért, azonban a „Mit együnk vacsorára?” kérdésre már teljesen eltérő válaszokat kaphatunk. Nekem például az első edzőm azt javasolta, ha késő délutánra esik az edzésem, akkor a nap utolsó étkezése legyen fehérjében és zsírban gazdag.
2/4 Cukkinis tészta
Már elkezdődött a cukkini szezon, aminek nagyon örülök, ugyanis remek ételek készíthetőek a segítségével! Ízletes és tápláló finomságok, melyek közül az egyiket most elhoztam Nektek!
Hozzávalók:
225g spagetti (vegán)
2 kisebb cukkini
2 evőkanál élesztőpehely
5 gerezd fokhagyma
3 evőkanál kovászosuborka lé
1 evőkanál + 1 teáskanál olíva olaj
1/3 bögre növényi tej
½ teáskanál őrölt bors
½ csésze füstölt tofu
¾ teáskanál Himalája só
½ csésze parmezán (vegán)
A spagettit főzzük ki egy kevés olívaolajjal, a cukkinit pedig aprítsuk apróra. A fokhagymát zúzzuk forrósodó olajba, és pirítsuk egy kicsit, majd adjuk hozzá a cukkinit, és pároljuk össze. Adjuk hozzá a kovászos levet, a növényi tejet, a borsot és a sót. A tofut morzsoljuk szét, és keverjük a krémünkhöz.
A megfőtt, leszűrt és kihűlt tésztát forgassuk bele a krémbe, majd szórjuk meg a parmezánnal. És kész is! Isteni, laktató, de mégsem megterhelő vacsora!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!