Hagymás csirkemell balzsamecettel

A mártást a balzsamecet sötétre színezi, de a csirkemell világos marad, így együtt gusztusos látványt fognak jelenteni. Rizzsel vagy sült krumplival fogyaszd.

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemellfilé
• 1 hagyma aprítva
• szárított fűszer (pl. rozmaring, bazsalikom, kakukkfű)
• só
• bors
• olívaolaj
• 5 dl balzsamecet
• 2 dl víz
• 2 teáskanál ételízesítő
• 1 dl tejszín

Elkészítés:

A csirkemellfilét vágd fel vékony szeletekre, majd szórj rá sót, borsot és fűszert. Tedd serpenyőbe, és olívaolajon süsd 5 percig mindkét oldalon, majd vedd ki.

Most rakd az aprított hagymát a serpenyőbe, párold lassú tűzön 10 percig, majd add hozzá a balzsamecetet, és főzd közepes lángon 5 percig. Öntsd hozzá a tejszínt és a sült hús olajos levét.

Tedd vissza a serpenyőbe a húst, és süsd 15 percig közepes lángon, amíg a hús megpuhul, és a mártás besűrűsödik. 

Olvass még a témában

Tegnap még szeptember volt, holnap meg már karácsony?

„Már nem tudok hason aludni” – nagymellű nők vallomásai

6 hangulatos őszi hobbi, ami segít legyőzni az évszakváltás okozta rosszkedvet

3 dolog, amiről azt hittem, 40-hez közel már ki fogom találni – És nem így lett

Ezeket olvassák most

„Olyan, mintha lenne egy értelmi fogyatékos kisfiam” – Milyen élmény, amikor van egy pasid?

Mindig hajnali 3-kor riadsz fel? Ezt üzeni vele a tudatalattid

Dohos szag jön a szekrényből? Ez az egyszerű trükk hónapokig frissen tartja a ruhákat

5+1 furcsa dolog, amit a boldogtalan emberek csinálnak – ugye te nem?!

Rájöttem, hogy a szüleim csak azért maradtak együtt, mert mindketten megcsalták egymást – és kvittek voltak

13. és 14. havi nyugdíj 2027-ben: ennyi pénz érkezhet februárban