5 vegán tésztás fogás, amit pár perc alatt összedobhatsz
iStock

Címlap / Életmód / Receptek / 5 vegán tésztás fogás, amit pár perc...

5 vegán tésztás fogás, amit pár perc alatt összedobhatsz

Szabó Erzsébet
Írta 2024.02.26.

A vegán tésztás fogások nemcsak az ételérzékenyek legjobb barátai lehetnek: hihetetlenül gyorsan elkészülnek és mennyei finom, meleg vacsorát jelentenek még a legpörgősebb napokon is.

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

1/5 Gombás-fokhagymás spenótos

Amiben gomba és fokhagyma van, azt már nem igazán lehet elrontani és igaz ez a tésztás finomságokra is. Érdemes a gombaszeleteket előre, tapadásmentes serpenyőben roppanósra sütnöd (olaj nélkül), mert így mennyei állaguk lesz. Az alaphoz kicsit futtasd meg a fokhagymát és kevés vöröshagymát, majd dobj rá néhány marék bébispenótot. Ha összeforgatod a gombával, valamint némi tészta főzővízzel, mennyei fogást tehetsz az asztalra. De ha rám hallgatsz, egy-két evőkanál növényi tejföllel és leheletnyi sörélesztőpehellyel is megbolondítod.

2/5 Vegán sajtszószos

Ha már a sörélesztőről volt szó: tudod, mi ez a finomság? A sörgyártás egyik mellékterméke, ami tele van hasznos tápanyagokkal, többek között rengeteg B-vitaminnal. De ami miatt igazán szeretjük, az a természetesen sajtos aromája. Én úgy használom a konyhámban, mint egy fűszert, szinte mindenbe rakok bele egy keveset. Vegán sajtszószt úgy készíthetsz, ha felkockázol pár zöldséget (kevés répát, hagymát és burgonyát), mellé dobsz egy marék kesudiót, majd annyi vízben puhára főzöd, amennyi éppen ellepi. Fűszerezed kedved szerint és tegyél hozzá 2-3 evőkanál sörélesztőt. Turmixold le és már öntheted is a tésztára!

Olvass még a témában

3/5 Zöldségkrémes

Hasonló alapelven készülnek a zöldségkrémes tészták is, mint ahogy a vegán sajtszósz, csak ezúttal kimarad a sörélesztő – és persze a zöldségek skálája is jóval szélesebb. Mindig választhatsz olyan zöldséget, aminek éppen szezonja van, vagy amiből maradt otthon egy kis felesleg, de semmibe se tudod igazán felhasználni. Piríts hagymát, készíts egy fűszeres alapot, majd ezen futtasd meg a felkockázott zöldségeket – párold őket puhára kevés víz segítségével és ismét előkaphatod a turmixodat. Paradicsomos vagy brokkolis? Padlizsános vagy paprikakrémes? Nem tudsz melléfogni velük!

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/2
Következő»

Ezeket olvassák most

Ez a 4 csillagjegy különösen szerencsés lesz májusban

Ez a 4 csillagjegy különösen szerencsés lesz májusban

3 csillagjegy különösen erős változást élhet meg május első hetében

3 csillagjegy különösen erős változást élhet meg május első hetében

5 csillagjegy, akiknek most különösen résen kell lenniük

5 csillagjegy, akiknek most különösen résen kell lenniük

3 csillagjegy, akiknek a májusi telihold segít lezárni egy régi helyzetet

3 csillagjegy, akiknek a májusi telihold segít lezárni egy régi helyzetet

„Valaki végre újra nőnek lát” – A legjobb szerető mindig abból az elhanyagolt feleségből lesz, akin otthon átnéz a férje

„Valaki végre újra nőnek lát” – A legjobb szerető mindig abból az elhanyagolt feleségből lesz, akin otthon átnéz a férje

A 8 leggyönyörűbb kúszónövény a rácsodhoz, kerítésedhez és pergoládhoz

A 8 leggyönyörűbb kúszónövény a rácsodhoz, kerítésedhez és pergoládhoz

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!

HOZZÁSZÓLÁSOK