5 ínycsiklandó gombás recept, ami kiváltja a húst

Gombapörkölt nokedlivel / főtt burgonyával

istockphoto.com

A hagyományos magyar ízek kedvelőinek ideális választás lehet a gombapörkölt, amelyet nokedlivel tálalva egy igazi laktató ételt kapunk. Bár a recept egyszerű, az íze semmihez sem hasonlítható.

• Hozzávalók: 500 g csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1 paprikás kanál piros paprika, 200 ml tejföl, 2 evőkanál liszt, só, bors, olivaolaj.
• Nokedli hozzávalók: 300 g liszt, 3 tojás, só, víz.
• Elkészítés: Pirítsd meg a hagymát olajon, majd add hozzá a szeletelt gombát. Párold, amíg összeesik, majd szórd meg pirospaprikával, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Közben a lisztből, tojásból és annyi vízből, hogy sűrű, de még folyékony tésztát kapj, elkészítheted a nokedlit, amit sós vízben kell kifőzni. A gomba levéhez keverd a liszttel kikevert tejfölt, és forrald össze. A kész gombapörköltet tálald frissen főtt nokedlivel.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akit váratlan kiadás súlyt októberben

A barátnőm elmondta, hogy szándékosan nem védekezett, hogy teherbe essen – nem tudtam, mit gondoljak

Beköltöztem az új lakásomba, és az első éjszaka óta tudom, hogy nem vagyok ott egyedül

„Hagytam, hogy a csajom egyedül cipekedjen a lépcsőn” – mikor döbbentél rá, hogy már nem szereted a párod?

Ez a 4 csillagjegy ősszel jön rá, hogy rossz emberre pazarolta a figyelmét

Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra