Megesik, hogy úgy kezdünk neki a sütésnek/főzésnek, hogy csak közben vesszük észre, hogy egy-egy fűszer hiányzik otthonról. Ilyenkor szerencsére van lehetőséged helyettesíteni valami mással, de azért nem mindegy, hogy mihez nyúlsz! Most eláruljuk, mit mivel válthatsz ki egy ilyen helyzetben.
Kakukkfű
Mivel a kakukkfű füstös, fenyves ízű, és kissé fűszeres, általában a majoránna, oregánó és bazsalikom is jó helyettesítő lehet átmenetileg. Bár ez leginkább azoknál a recepteknél működik, ahol nem a kakukkfű az alap, hanem csak egyike a számos fűszernek!
Oregánó
Nem véletlen, hogy a majoránna illata nagyon hasonlít rá, épp ezért nyugodtan váltsd ki ezzel, ha elfogyott volna otthon az oregánód. Minimálisan módosít csak az ízvilágon!