Rákellenes hatás
A nyers tej szinte mindig füvön nevelt tehenektől származik. Az ilyen tejben sokkal több a rákellenes és gyulladásgátló CLA (konjugált linolénsav), és gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban is, mint a feldolgozott tej.
Az olyan létfontosságú tápanyagok, mint az A- és D-vitamin, legjobban a zöld füvön legelésző tehenek tejéből nyerhető. A nyers tejben lévő enzimek hatására ez a sok tápanyag és a kalcium könnyen beépül a szervezetbe.
A betegségekből való felépülésnek, illetve az egészség stabilizálásának és fenntartásának egyik fontos tényezője az enzimbevitel.
