Hogyan érdemes készülnünk, ha vendégségbe olyan személyt várunk, aki diétázik, mentes ételeket fogyaszt?
Mindenképp tájékozódjunk a diéta fajtájáról, és arról, hogy milyen ételt preferál az illető. Én biztonsági szempontból csak nagyon ritkán vállalom itthon a mentes főzést, mert könnyen történhet keresztszennyeződés. Ilyenkor inkább megbízható helyről rendelek a vendégnek bevált fogásokat.
Ha egyetlen dolgot tanácsolhatnál azoknak, akiknek a környezetében éppen van egészségügyi okból diétázó, de ő maga nem az, mi lenne?
Tartsa tiszteletben a vendég kérését, akkor is, ha számára nem teljesen egyértelmű a diéta oka. Esetleg jegyzeteljen, figyeljen oda a pontos kifejezésekre, amit a diétával kapcsolatban a vendég használ, és nekünk lehet, hogy elsőre nem egyértelmű. Például nem mindegy, hogy tejmentesen eszik-e valaki, vagy laktózmentesen, ahogy az sem mindegy, hogy teljes kiőrlésű vagy gluténmentes kenyeret kér-e valaki, és akik diétáznak, gyakran számolnak be ezekről a félreértésekről.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
