Egészségügyi szakértők összefoglalták, melyek a legveszélyesebb – nehézfémeket tartalmazó – élelmiszerek, melyeket nem árt fokozott figyelemmel fogyasztani.
Catherine Gervacio táplálkozási szakértő elmondta, bár az egyes nehézfémek kis mennyiségben nem feltétlenül ártalmasak, rendszeres fogyasztásukkal és emelkedett mennyiségükkel később emésztési problémákat, a csontok leépülését és bizonyos rákos megbetegedéseket is okozhatnak.
Claudia Cometa vezető egészségügyi tanácsadó hozzátette, a nehézfémek a gyomorban égő és bizsergő érzést produkálnak, súlyos esetekben pedig akár hányást és hasmenést is okozhatnak. A kognitív következményekről pedig még nem is beszéltünk, hiszen hosszútávon beszédproblémákat és ködös elmét eredményeznek, és a vesékre is ártalmas hatással vannak. Olvass még a témában
1. Fehérjeporok
A közelmúltban egy fehérjeporokkal kapcsolatban elvégzett külföldi tanulmány kimutatta, hogy bizonyos fehérjeporok ólmot, arzént és más nehézfémeket is tartalmaztak – természetesen nem biztonságos mennyiségben. Szakértők szerint a növényi alapú protein porok több ártalmas vegyületet rejtenek magukban, mint a tejsavó alapú társaik.
