Brokkoli
Az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségnek örvend ez a zöldség, az egészsgre gyakorolt pozitív tulajdonságainak köszönhetően. Az első számú rákellenes zöldség, nincs benne zsír, rengeteg rostot tartalmaz, karotint, C-vitamint és kalciumot.
Ha brokkolit vásárolsz figyeld meg a színét, legyen zöld (nem sárga foltos), a szárak pedig ne legyenek fásak.
Sárgarépa
Egy közepes méretű sárgarépában mindössze 55 kalória van, mégis egy valóságos táplálkozási bomba! A narancssárga színét a béta-karotinnak köszönheti, amely hatékony rákmegelőző szer.
Enyhén főzzük meg, majd fogyasszuk tésztával, rizzsel, burgonyával vagy brokkolival. Fűszerként jól illik hozzá a kapor, tárkony, fahéj és szerecsendió. A spagetti szószhoz is főzhetünk sárgarépát, így nem szükséges cukrot hozzáadni.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
