Az egészséges, finom étel bizonyára bonyolult
Én magam is ezt gondoltam sokáig, és nem volt egyszerű rájönni, mit, mivel helyettesítsek ahhoz, hogy az adott recept egészséges maradjon, ugyanakkor ne teljen három órába az elkészítése.
„Amikor szeretnénk valami újat kipróbálni, érdemes olyan recepteket keresni, amelyek nem tartalmaznak bonyolult főzési technikákat, könnyen követhetők és nincsenek tele soha véget nem érő lépésekkel”
– mondja dietetikus szakértőnk, Barva Zsófia.
Íme, 5 recept, ami egészséges és mégis egyszerű
1/5. Töltött édesburgonya
„Az édesburgonya tele van hasznos tápanyagokkal, például béta-karotinnal, C-vitaminnal, káliummal és rostokkal. Emiatt nagyon értékes alapanyag, és könnyen beszerezhető. Már szinte bárhol kapható. Nagyon jól párosítható szinte mindennel” – mondja Barva Zsófia. Olvass még a témában
5 rituálé a Vízöntők időszakára, amit neked is érdemes kipróbálnod februárban
Bizonyítottan gyógyító hatással van a természet az emberi lélekre
A legjobb férfi barátomtól tanultam meg: Ha visszaírsz a kéretlen üzenetre az nem udvariasság, hanem olaj a tűzre
Mit tehet meg egy szép ember, amiről egy nem-vonzó személy álmodni nem merne?
Régebben nem szerettem az édesburgonyát, de nemrég be kellett illesztenem az étrendembe, és mára nagyon megszerettem. Imádom például töltve, mert így egy teljes fogásnak beillik. Mivel a gyerekek is nagyon szeretik, hetente egyszer biztos elkészítem. Igazából bármivel tölthető.
A legjobban a csirkés-sajtos verziót szeretjük, amit mexikói ízvilággal teszek ellenállhatatlanná. Az egész édesburgonyákat jól megmosom, megszurkálom egy villával, majd 160-180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütöm őket.
Amíg sülnek, apró kockákra vágom a csirkemellet, amit hagymán és fokhagymán megsütök (pont annyira, hogy puha maradjon). Ezután rádobok egy felkockázott paradicsomot. Fűszerezem ízlés szerint (nálunk a mexikói ízvilág a menő). Ezután ezt a ragut ráhalmozom a megsült és félbevágott édesburgonyákra. A tetejükre sajtot szórok, és 15 percre visszateszem a sütőbe. Tálaláskor egy kis tejföllel koronázzuk meg. Néha hús nélkül is készítem, ilyenkor babot, kukoricát, lencsét, csicseriborsót használok. Mennyei.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
