Címlap / Életmód / Táplálkozás / A legjobb 1000 forint alatti vacsora...

A legjobb 1000 forint alatti vacsora ötletek, egészségesen

Írta Szabó Erzsébet 2023.02.20.

Rák és Skorpió: a kötelék, ami sosem szakad el teljesen

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

4/5 Forró zöldségleves

Előfordulhat, hogy vacsorára valami forróra vágysz, de a diétádat nem szeretnéd felrúgni: ilyenkor a legjobb választás valamilyen zöldségleves. Akkor jársz a legjobban, ha készítesz egy nagyobb adag alaplevet, amit kisebb dobozokban lefagyasztasz, így bármikor előveheted a mélyhűtődből, és akkor sem fogsz elcsábulni, ha későn érsz haza.

Az alaplét olvaszd fel a tűzhelyen, majd főzz benne ízlésednek megfelelően zöldségeket (választhatsz frisset, vagy mélyhűtöttet egyaránt), esetleg sovány húst! Fontos, hogy ezt a levest ne sűrítsd semmivel, hagyd, hogy az ízek dolgozzanak! Ha kedveled tészta nélkül, az a legjobb, de kipróbálhatod a NoCarb Noodle-t, ami ugyan nem túl olcsó, de az 1000 forintos keretbe még így is bőségesen belefér.

5/5 Töltött zöldségek

Végül, de nem utolsó sorban ismét itt egy isteni, diétás fogás, amit olcsón kihozhatsz a konyhapénzből. Ráadásul garantáltan jól fogsz lakni vele!

A célra bármilyen keményebb húsú/héjú zöldség megfelel, pl. cukkini, padlizsán, gomba, vagy éppen paprika. A zöldségek belsejét távolítsd el, és mindig úgy állítsd őket a tepsibe, hogy ne tudjanak elgurulni. Serpenyőben kevés hagymát dinsztelj meg, majd adj hozzá sovány darált húst.

Ízesítsd, majd zsírszegény tejszínnel, vagy paradicsompürével engedd fel – attól függően, éppen mit kívánsz! A sűrű tölteléket kanalazd a zöldségek belsejébe, majd süsd őket készre a sütődben (leheletnyi sajtot is szórhatsz rájuk). Fontos: a vastagabb zöldségeket elő kell főznöd, vagy párolnod, különben csak nagyon lassan készülnek el!