Joghurt
A benne lévő probiotikumok támogatják a bélrendszert és az egészséges emésztési folyamatokat. Segíti és serkenti a kognitív folyamatokat, hála a benne lévő lactobacillusoknak, illetve olyan egyéb probiotikumokat tartalmaz, melyek szabályozzák a szerotoninszintet is, ami a hangulatunkhoz és a jó közérzethez elengedhetetlen. Akár önmagában fogyasztod, akár megszórod egy kis zabbal vagy bogyós gyümölccsel, kiváló választás a joghurt az egészség szempontjából.
Kovászos kenyér
Azzal, hogy a kenyeret kovászolják, növelik a benne található probiotikumok mennyiségét, ezáltal a kovászos kenyér joggal mondható az agyi folyamatok, a memória és az egészséges bélrendszer egyik fő támogatójának. Az egészséges bélmikrobióma csökkenti a szervezetben lévő gyulladásokat, illetve gátat szab a kognitív hanyatlásnak is. Sőt, ez a kenyér – ellentétben többi társával – kevesebb szénhidrátot tartalmaz, és glikémiás indexe is kisebb a többinél, ezáltal a vércukorszintet is pozitívan befolyásolja, és nem is hizlal annyira!
Olvass még a témában
Sós savanyúságok
Az olyan savanyúságok, melyek nem ecet hozzáadásával, hanem fermentálással készülnek, bővelkednek egészségünket támogató probiotikumokban. Hogyha kovászos uborkát vagy éppen savanyú káposztát fogyasztunk, biztosak lehetünk benne, hogy egészségünk többszörösen meg fogja nekünk hálálni a bevitt tápanyagokat. A fermentált savanyúságok csökkentik a szervezetben az oxidatív stresszt, ezáltal támogatják a jobb agyfunkciókat és a memóriát, és segítik az egészséges bélműködést, illetve a jó emésztési folyamatokat is.
A cikk folytatódik, lapozz!
