Eltarthatóság
A méz akár hosszú évekig is megőrzi a benne megtalálható vitaminokat. Annyi kell csak, hogy lehetőleg hűvösebb, árnyékos helyen tároljuk. Elképzelhető, hogy a színe mélyül az idő elteltével, vagy akár a cukortartalom leül az üveg aljára, de ez a tartalmát és gyógyító hatását egyáltalán nem befolyásolja.
Hivatalosan létezik egy időkeret, ameddig a gyártók és a forgalmazók ajánlják a fogyasztást, de valójában nem történik semmi lényegi változás ennek lejártakor sem, ha addig nem kerül semmilyen szennyező anyag a mézbe. Ha már felbontottuk az üveget, akkor célszerű odafigyelni, hogy mivel nyúlunk bele az üvegbe és hogy lehetőleg a kezünkről vagy a kanálról ne vigyünk be szennyező, esetleg romlandó anyagokat.
Hivatalosan létezik egy időkeret, ameddig a gyártók és a forgalmazók ajánlják a fogyasztást, de valójában nem történik semmi lényegi változás ennek lejártakor sem, ha addig nem kerül semmilyen szennyező anyag a mézbe. Ha már felbontottuk az üveget, akkor célszerű odafigyelni, hogy mivel nyúlunk bele az üvegbe és hogy lehetőleg a kezünkről vagy a kanálról ne vigyünk be szennyező, esetleg romlandó anyagokat.
