Ásványi anyagok
A méz a vitaminok mellett nagyon sok ásványi anyagot is tartalmaz, ami szintén nagyon hatékonyan járul hozzá szervezetünk egészségének megőrzéséhez. Ilyen ásványi anyag a cink, a magnézium, a fluor, a mangán, a foszfor, a nátrium, a jód, a réz, a kálcium, a vas, a kálium, a kén és a klór is.
Ezeknek az anyagoknak köszönhető, hogy a méz fogyasztásával karban tarthatjuk vérkeringésünket, megőrizhetjük csontjaink egészségét és lassíthatjuk az öregedési folyamatokat is. Ha például fogyókúrázunk, akkor a méz sokat segít abban is, hogy szervezetünk ne szenvedjen hiányt a számára fontos ásványi anyagokban a néhány étel megvonásával járó kúra alatt sem.
